Markthallen Restaurant

Di-So 12-24 Uhr / Montag Ruhetag
Pücklerstraße 34
10997 Berlin-Kreuzberg

Dies ist ein Markthallenrestaurant. Und zwar in dieser Reihenfolge. Eine Gastwirtschaft an einem Ort, an dem es tagtäglich ums Essen geht. Um den Geschmack und die Debatten darum. Wie sollte eine Marktgaststätte im 21. Jahrhundert schmecken – 127 Jahre nachdem dort die ersten Teller auf die Tische kamen?
Handwerklich ist unsere Küche, basierend auf Rezepten und Zubereitungsformen, die unsere Großeltern schon kannten, ob diese nun aus Kreuzberg kamen, aus Brandenburg oder von der Schwarzmeerküste.
Der Krautkopf, die Rinderhüfte, das Apfelkompott. Das Bier, das gleich nebenan im Keller gebraut wird. Was lässt sich aus den guten, den einfachen Dingen machen, aus Allem vom Tier und Allem von der Pflanze? Nicht um eine Verfeinerung des Geschmacks geht es, sondern um seine Aufrichtigkeit.

VORSPEISEN & KLEINIGKEITEN

Brotsuppe mit Brennnessel-Pesto
klein 2.50 € | normal 4.20 €

Junge Blattsalate der Saison
mit Hausdressing, Sprossen und gerösteten Kernen
7.50 €









HAUPTSPEISEN

Schöpfbohnen mit Hafer-Leinsaatknusper (vegan)
8.00 €

Kaspressknödel mit Champignons & Spitzkohl
8.00 €

Boulette mit Letcho & Reis
9.00 €

DESSERT

Quarkspeise mit Pflaumen
2.50 €

VORSPEISEN

Rindsbouillon mit Flädle
klein 2.50 € normal 4.20 €

Spargelcrèmesuppe mit Crôutons

klein 3.50 € normal 5.50 €

HAUPTSPEISEN

Hausgemachte Käsespätzle mit Bergkäse und kleinem Salat
9.50 €
mit krossem Speck +0.50 € | mit gebratenen Pilzen und Kräutern +1.50 €

Braten vom Landschwein mit gestovtem Paprika-Spitzkohl, geklopften Bio-Linda & Bratensauce
15.50 €

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein mit Kartoffel-Gurkensalat
oder Bratkartoffeln und kleinem Salat
14.50 €
kl. Portion 10.00 € | Preiselbeeren +0.50 € | Jägersauce +1.50 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren
und Kartoffel-Gurkensalat
oder
Bratkartoffeln und Gurkensalat
21.50 €

DESSERT

Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott
8.00 €

VORSPEISEN

Sizilianische Caponata mit Dill-Ayran & Röstbrot
7.00 €

Römersalatherzen mit Brotchips & Parmesandressing - “Caesar Salad”
9.50 €









HAUPTSPEISEN

Leberkäse mit Spiegelei, Bratkartoffeln & Spinat
10.00 €

Beelitzer Spargelragout mit Erbsen & Kräuterseitling
14.50 €

Rahmgulasch vom Rind mit gebratenem Serviettenknödel
17.50 €

DESSERT

Gebrannte Creme mit Orange & Zimt
5.50 €